Péntek Csaba a Vegan Business Circle alapítója és A hamburgered ára című könyv szerzője. Küldetése, hogy a vegán életmód egyre szélesebb körben ismertté és elfogadottá váljon, valamint hogy a növényi alapú termékek és ételek mindennapossá váljanak a boltokban, éttermekben, szállodákban és egyéb helyeken. A hamburgered ára egy ismeretterjesztő és motiváló könyv, amely a húsfogyasztó olvasókat gondolkodásra és cselekvésre ösztönzi, bátorítva őket arra, hogy lépéseket tegyenek a növényi étrend és a vegán életmód felé.